gingerbread cookies

23 dicembre: gingerbread

Arrivata a questo ultimo giorno di biscotti natalizi, ecco finalmente il gingerbread. Semplicemente, lo amo: per me i gingerbread cookies sono la quintessenza del Natale, dolci e speziati, e soprattutto belli da vedere. Basta farsi un giro su Pinterest e rimanere incantati da biscotti-opere d’arte meravigliosamente decorati, tanto stupendi che è quasi un peccato mangiarli! Non…

linzer

19 dicembre: linzer thumbprint cookies

Uno dei dolci che amo di più è la Linzer torte, una crostata originaria della città di Linz, preparata generalmente durante le festività natalizie con una frolla alle mandorle e cannella e una farcitura di confettura di lamponi. Oggi ho voluto trasformare questa torta deliziosa in un biscotto, modificando questi jam drops di Donna Hay che in…