estratto di carote e mango

Estratto di carote e mango di Shylo

Da quando è entrato nella mia cucina, l’estrattore si è conquistato subito un posto sul podio degli accessori più utili e utilizzati. Non c’è giorno che i bambini ed io non ci prepariamo un buon succo fresco, e a Leo piace moltissimo aiutarmi: io pulisco e taglio frutta e verdura, mentre lui li introduce nell’imbuto…

Morbidissima torta alle fragole

Pare che l’ultima food moda del momento sia la torta alle fragole: qualcuno ha iniziato a sfornarla, e nel giro di qualche giorno Instagram si è riempito di immagini di soffici cake ornati da piccole gioie rosse. Anche alcune mamme del team NotOnlyMama si sono cimentate con questa preparazione, e dopo aver visto qualche torta alle fragole…

Brownies con azuki e fave di cacao

Chi non ama i brownies alzi la mano! Soffici, cioccolatosi, golosissimi: un peccato di gola a cui mi è impossibile resistere. Anche Leo, a cui piace molto il cioccolato, si lascia tentare, e io preparo spesso per lui i miei brownies alle nocciole, 100% vegetali, aggiungendo ogni tanto un po’ di frutta disidratata o sostituendo le nocciole…