Laboratorio di cucina e vita green per tutta la famiglia
Spiegare la sostenibilità ai bambini non è una impresa facile. Leo sta crescendo in questo mondo green che gli ho costruito intorno e in cui voglio farlo vivere, e spesso si interroga sulle nostre piccole scelte quotidiane, su ciò che gli propongo e tento di insegnargli. I bambini imparano per imitazione: la cosa migliore che…
Con il Centro America – si sa – ho un legame particolare. Mi mancano i suoi colori, i paesaggi mozzafiato, il calore della gente e sì, anche i suoi sapori inensi… spero di poterci tornare presto per riassaporare tutto questo. Oggi è il 5 de mayo, festa nazionale messicana, e mi avvicino un po’ a…
Una volta passata la Pasqua… restano chili di cioccolato delle uova da smaltire! I miei bambini ne avranno aperte almeno una decina, e a parte qualche assaggio durante i giorni di festa, ora tutto quel cioccolato giace lì in attesa di essere usato. Anzi, riciclato! Ci sono tantissime ricette di riciclo per uno degli ingredienti…
