Laboratorio di cucina e vita green per tutta la famiglia
Una volta passata la Pasqua… restano chili di cioccolato delle uova da smaltire! I miei bambini ne avranno aperte almeno una decina, e a parte qualche assaggio durante i giorni di festa, ora tutto quel cioccolato giace lì in attesa di essere usato. Anzi, riciclato! Ci sono tantissime ricette di riciclo per uno degli ingredienti…
Le camille erano la mia merenda dell’infanzia. Avevano l’incarto verde, a differenza di tutte le altre merendine, e già solo perchè contenevano carote ci sembrava una merenda più sana, senza senso di colpa. A me piaceva tagliarle a metà e farcirle con un po’ di yogurt. E proprio lo yogurt è uno degli ingredienti di…
Non è Pasqua senza la torta pasqualina! A dire il vero, la torta salata con spinaci ed erette è un grande classico durante tutto l’anno, ma in questo periodo mi piace prepararla in modo tradizionale, con lentezza e il ripieno ricco come vuole la ricetta originale. La torta pasqualina è una preparazione conosciuta già dal…
