Laboratorio di cucina e vita green per tutta la famiglia
Le camille erano la mia merenda dell’infanzia. Avevano l’incarto verde, a differenza di tutte le altre merendine, e già solo perchè contenevano carote ci sembrava una merenda più sana, senza senso di colpa. A me piaceva tagliarle a metà e farcirle con un po’ di yogurt. E proprio lo yogurt è uno degli ingredienti di…
Non è Pasqua senza la torta pasqualina! A dire il vero, la torta salata con spinaci ed erette è un grande classico durante tutto l’anno, ma in questo periodo mi piace prepararla in modo tradizionale, con lentezza e il ripieno ricco come vuole la ricetta originale. La torta pasqualina è una preparazione conosciuta già dal…
La bella stagione è alle porte e una delle cose che i miei bambini amano fare è mangiare fuori – che sia in montagna, in un parco o anche sul prato di casa, per loro è sempre picnic! In ogni caso, la sfida vera è organizzare un picnic senza plastica. Ho tanti ricordi dei pranzi…
