La magia dello yogurt
Eccomi qui a parlare (nuovamente) di yogurt, dopo il workshop dedicato a bambini (e ai genitori che li hanno accompagnati) al Food Immersion Festival sullo yogurt fatto in casa. Un’esperienza bellissima e stimolante, in cui abbiamo chiacchierato, assaggiato e scambiato idee. Innanzitutto: preparare lo yogurt nella nostra cucina, anche senza l’aiuto della yogurtiera, è una cosa […]
