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Back to school: crostatine di kamut alla marmellata

crostatine di kamut alla marmellata e ricotta

La crostata è la merenda della mia infanzia per eccellenza: morbida e croccante allo stesso tempo, mi riporta subito indietro agli anni delle elementari, a quelle crostatine confezionate che non mancavano mai nella cartella, spesso sbriciolate dal peso dei quaderni, così che bisognava mangiarle a pezzettini, da dentro il pacchetto. Oggi, per l’appuntamento con le […]