Mini timballi di anelletti

L’autunno è appena iniziato, ma porta dentro di sé ancora qualche strascico dell’estate: le tiepide giornate di sole, gli alberi ancora verdi, e le verdure tipiche della stagione passata che si trovano ancora belle e abbondanti tra funghi, zucche e castagne. Per salutare l’estate, e sfruttare ancora per qualche giorno i suoi frutti, ho pensato […]