Pane senza impasto con farina di grani antichi
Il pane senza impasto, noto anche come “no-knead bread”, è un metodo di preparazione del pane che ha preso piede negli ultimi anni grazie alla facilità della ricetta e alla sua capacità di produrre un pane di alta qualità. L’inventore di questo metodo è il panificatore americano Jim Lahey, proprietario della Sullivan Street Bakery di […]
