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Il cibo del futuro: cosa metteremo sulle nostre tavole?

cibi del futuro

La crisi climatica ci costringerà ad abbandonare alcune vecchie abitudini e tra queste, sono comprese anche quelle alimentari. L’agricoltura intensiva, la produzione di carne e l’uso eccessivo di imballaggi in plastica sono solo alcune delle pratiche che contribuiscono alle emissioni di gas serra, alla deforestazione e alla perdita di biodiversità. Ma non solo: quello tra cibo […]