Bulgogi vegan
Il bulgogi, un piatto coreano ricco di sapore e tradizione, è da tempo un’icona della cucina asiatica. Si tratta di un piatto a base di carne, preparato con una marinata saporita e poi grigliato. Come avrai sicuramente intuito, ho riadattato la ricetta rendendola 100% vegetale, per preparare un bulgogi vegan a dir poco strepitoso! Per […]
