Lubya, curry afghano di fagioli rossi
Hai mai assaggiato la cucina afghana prima d’ora? Purtroppo, i ristoranti afghani sono abbastanza rari, il che è un peccato perché si tratta di una cucina davvero buonissima, che ricorda quella indo-pakistana. E per farti assaporare un po’ questa cultura, ho pensato di proporti il lubya, un delizioso curry afghano di fagioli rossi. Il curry, […]
