Samosa, un classico della cucina indiana
Croccanti all’esterno e morbidi e saporiti all’interno, i samosa sono l’emblema dello street food indiano, diffuso in tutta l’Asia. Questi triangolini ripieni di verdure e fritti sono perfetti per un aperitivo o come antipasto in una cena etnica. E prepararli in casa è facile oltre che molto gratificante! La parola “samosa” trae le sue radici […]
