Grigliata vegan: 7 ricette irresistibili per il tuo BBQ estivo
L’estate è il momento perfetto per organizzare grigliate all’aperto e godersi il bel tempo in compagnia di amici e famiglia. Ma cosa succede quando hai una dieta vegana? C’è un mito diffuso secondo cui il BBQ è cosa per soli carnivori, ma in realtà una grigliata vegan può rivelarsi altrettanto (se non di più) gustosa […]
Scarti diventano risorse: innovazioni e idee per l’economia circolare
Hai mai pensato a quante cose si possono fare con una semplice mela? Immagina di avere davanti a te un bel cestino di mele fresche. Cosa ci faresti? Forse una torta, o magari una macedonia? E se ti dicessi che con le bucce di mela c’è chi fa… le scarpe? Sembra incredibile, ma è realtà: […]
Freschissima insalata di anguria e feta
Con questo caldo, le insalate sono la nostra salvezza, e questa insalata di anguria e feta non fa eccezione! Anche io, che amo cucinare per la mia famiglia, trovo difficile mettermi ai fornelli quando le temperature sono roventi. La soluzione ideale è optare per piatti freschi, leggeri e veloci da preparare, senza rinunciare a gusto […]