Gnocchi acqua e farina, una ricetta da fare al volo
“Ridi, ridi che la mamma ha fatto gli gnocchi”… quante volte lo abbiamo sentito dire! Un proverbio romano che, a quanto pare, non si riferiva tanto al piatto in sé quanto all’idea di “fare i soldi”, almeno nel dialetto locale.Detti a parte, oggi sono poche le mamme che, come da tradizione del giovedì, si mettono […]
