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Cavoletti di Bruxelles saltati
Ingredienti
- 250 gr cavoletti di Bruxelles
- 2 cucchiai sciroppo d'acero
- 1 cucchiaio cranberries disidratati
- olio extravergine di oliva
- 1 presa fiori di sale
Istruzioni
- Pulisci i cavoletti di Bruxelles dalle foglie esterne, poi tuffali in acqua bollente leggermente salata e cuocili per circa 5 minuti. Scolali, e raffreddali sotto l'acqua.
- Taglia i cavoletti a metà. In una padella antiaderente, scalda due cucchiai di olio. Versa i cavoletti e rosolali brevemente, poi aggiungi lo sciroppo d'acero, mescola e continua la cottura per qualche minuto. Spegni il fuoco e aggiungi i cranberries disidratati
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