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8 Dicembre 2019

5 idee per biscotti natalizi da regalare

A Natale è stupendo regalare qualcosa fatto con le proprie mani, e i regali golosi sono sicuramente tra i più graditi. Ecco perchè ho pensato di riunire qui alcune idee per biscotti natalizi da regalare. Un gesto che sorprende sempre, soprattutto se si confeziona un bel pacchetto!

A me piace preparare biscotti natalizi e sistemarli ben disposti in una scatola di cartone o di latta, decorata da un bel nastro e qualche ramo raccolto in giardino. Ma per una confezione rapida, ci sono anche i sacchetti per alimenti in kraft, che possono anche essere personalizzati con qualche disegno.

ALBERELLI DI FROLLA AL MATCHA

Se uno dei simboli del Natale è proprio l’albero… perchè non preparare dei biscotti a tema? Questi alberelli di frolla sono colorati naturalmente grazie alla polvere di the verde matcha, un the prezioso dal sapore intenso e dal retrogusto amarognolo, e ricco di polifenoli.

>> leggi la ricetta degli alberelli di frolla al matcha

alberelli di frolla al matcha

SABLéES AL GRANO SARACENO E CANNELLA

Questi biscotti sono un regalo a me stessa: nascono da un assaggio che mi ha particolarmente colpito, e dalla conseguente irrefrenabile voglia di sfornare qualcosa di simile. Per chi ama il grano saraceno e la cannella, sono irrinunciabili!

>> leggi la ricetta dei sablées al grano saraceno

sablées di grano saraceno

SHORTBREAD ZENZERO E MANDARINO

La ricetta originale degli shortbread è molto comune e davvero semplice, e prevede la proporzione di 3-2-1, ovvero tre parti di farina, due di burro ed una di zucchero. Sì, non sono biscotti dietetici. Io, naturalmente, non ho resistito e li ho anche personalizzati un po’…

>> leggi la ricetta degli shortbread zenzero e mandarino

shortbread

SPECULOOS

Hai mai assaggiato i biscottini Lotus? Ecco, quelli sono i famosi speculoos, biscotti della tradizione fiamminga, preparato per festeggiare Sinterklaas. Io li ho voluti rifare in versione vegan, con un mix di spezie in cui prevale naturalmente la cannella, e con una punta di cacao per ottenere un colore più caldo.

>> leggi la ricetta degli speculoos vegan

biscotti natalizi

LINZER THUMBPRINT COOKES

I thumbprint sono dei biscotti molto carini da realizzare con i bambini. Grazie all’impasto morbido e facile da lavorare, si formano semplicemente premendo con il pollice su una porzione, per creare una piccola fossetta che raccolga la confettura.

>> leggi la ricetta dei linzer thumbprints cookies

linzer

E se vuoi altri regali golosi…

Ne ho per tutti i gusti, anche per chi non ama i biscotti, o per tutti quelli a cui piace mettere le mani in pasta e preparare buone merende durante le vacanze di Natale. Ecco una piccola selezione di regali golosi che puoi trovare qui su GoodFoodLab:

  • la granola di Natale, una versione un po’ speziata di un grande classico, da confezionare in un bel vasetto, completa di etichette da scaricare e stampare
  • il preparato per i Brownies Morbido Abbraccio, completi di cartolina con le istruzioni da scaricare e stampare
  • il preparato per i Biscotti Buoncereale, completi di cartolina con le istruzioni da scaricare e stampare

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Filed Under: cucinare green Tagged With: Natale, regali golosi

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