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Regali in vasetto da preparare in pochi minuti

Ciao, sono Cristina

Divulgo la cucina consapevole, a basso impatto e a base vegetale, assieme a buone pratiche
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Amo il Natale – il profumo dei biscotti speziati, le lucine in giro per la città, i film e le canzoni natalizie ovunque. Quello che proprio non mi piace è il consumismo sfrenato che si scatena con la caccia ai regali!

Presi dal vortice delle feste, è molto più facile utilizzare qualche ora libera per andare in un negozio e acquistare un oggetto, piuttosto che pensare e realizzare un regalo fatto con le proprie mani, oppure donare qualcosa che si possa trasformare in un’esperienza vissuta insieme.

Non c’è niente di sbagliato nel dedicare del tempo a noi stessi e alle persone che amiamo.

Basta utilizzare bene il tempo a nostra disposizione! Per me, il regalo perfetto è quello fatto con le proprie mani. Dentro a un regalo homemade ci vedo il tempo dedicato a confezionare qualcosa, e tutto l’amore del gesto. Se ci pensi, sono dei regali bellissimi da fare, ricchi di significato e a ben guardare sono anche ecosostenibili! Che si tratti di biscotti fatti in casa o di un cappellino di lana, sono doni unici ma soprattutto privi di ingombranti confezioni di plastica, additivi pericolosi e ore passate in mezzo al traffico.

E i regali fatti a mano che preparo sono tutti molto golosi – il che li rende doppiamente apprezzati.

Per il mio #natalezerowaste mi piace confezionare dei preparati. Si fanno in un attimo, con ingredienti bio e vasetti di vetro riciclati. Allego le istruzioni, aggiungo un bel nastrino e in questo modo regalo anche qualcosa di unico: una esperienza in cucina!

Ho pensato di raccogliere qui qualche idea per regali in vasetto da preparare in pochi minuti, con ingredienti facili da reperire e che quasi sicuramente avrai già in dispensa.

Regali in vasetto dolci

Tra i miei regali in vasetto preferiti ci sono senza dubbio i preparati per muffin e brownies. Sono semplicissimi da fare, ma soprattutto sono ricette adatte, perchè bisogna mescolare tra loro gli ingredienti secchi e aggiungere i liquidi.

>> leggi la ricetta dei brownies in a jar e scarica etichetta e cartolina

brownies morbido abbraccio
Il preparato per brownies Morbido Abbraccio

Non possono essere messi in vasetto infatti tutti quei dolci che prevedono passaggi intermedi, come montare uova con lo zucchero o aggiungere gli ingredienti uno alla volta. La comodità di queste ricette sta tutta qui: basta rovesciare il contenuto del vasetto in una ciotola, completare con gli ingredienti liquidi e mettere in forno!

Per gli amanti dei biscotti, ho un suggerimento che arriva da Michela di MangiaPositivo: dei biscotti integrali di pasta frolla all’olio che si possono mettere in vasetto e realizzare in versione natalizia!

regali in vasetto
Preparato per biscotti di pasta frolla integrale con olio d’oliva – ricetta di Michela, MangiaPositivo.com

Regali in vasetto salati

Si pensa sempre che i regali golosi debbano essere biscotti e tortine… e per chi non ama i dolci?

Ci sono tantissime idee per regali in vasetto in versione salata: preparati per zuppe, cakes salati e addirittura per il pane! Per esempio, hai mai sentito parlare del pane senza impasto? È una ricetta che è stata portata alla fama da Jim Lahey, famoso panettiere di New York e che ha molto a che fare con il pane cafone della tradizione napoletana.

Si versano tutti gli ingredienti in una ciotola, si aggiunge l’acqua e si lascia riposare l’impasto per un lungo tempo, da 12 a 18 ore. La lunga lievitazione farà la magia!

Sul sito di Lidia NonsoloFood puoi trovare una splendida ricetta di pane senza impasto, il Pan Co’ i Santi, che Lidia ha trasformato anche in una idea regalo golosa e molto raffinata. Sul suo sito trovi la spiegazione passo a passo di come si prepara questo pane davvero facile e gustoso, oltre alle indicazioni di come realizzare il vasetto goloso e le etichette da scaricare. Un regalo davvero perfetto per chi ama il pane fatto in casa ma non ha molta dimestichezza con i lievitati!

regali in vasetto
Il preparato per il pane senza impasto di Lidia di NonSoloFood, a dir poco geniale!

Mi sono ispirata alla sua proposta per sfornare un pane natalizio, con cranberries e semi misti. Un pane perfetto da regalare ma anche da preparare per la propria famiglia: se “impasti” nel primo pomeriggio della Vigilia, puoi cuocere il tuo pane senza impasto in tempo per il pranzo di Natale!

>> leggi la ricetta del pane di Natale senza impasto e scarica etichette e istruzioni

pane senza impasto
Il Pane senza impasto con semi e cranberries

Se invece vuoi regalare una ricetta confortante, che magari aiuti a riprendere le sane abitudini dopo pranzi e cene delle Feste, ci sono tantissime zuppe da assemblare “da crude” e poter mettere in vasetto.

Se cerchi una ricetta ayurvedica, perfetta per depurarsi, ti suggerisco il kichadi indiano di Anna di L’ennesimo blog di cucina.

regali in vasetto
Il kichadi di Anna, un regalo in vasetto perfetto per chi preferisce il salato!

A presto!

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