Choco crinkle cookies (vegan)
Non so come descrivere questi biscotti, se non dicendo che sono strepitosi!!! Sono i choco crinkle cookies in versione #vegan e supersani, che hanno conquistato chiunque li ha assaggiati. I choco crinkle cookies sono dei deliziosi biscotti al cioccolato, velocissimi da preparare. Hanno una fantastica crosta croccante e un delizioso cuore morbido. E sono un’idea regalo per […]
5 idee per biscotti natalizi da regalare
A Natale è stupendo regalare qualcosa fatto con le proprie mani, e i regali golosi sono sicuramente tra i più graditi. Ecco perchè ho pensato di riunire qui alcune idee per biscotti natalizi da regalare. Un gesto che sorprende sempre, soprattutto se si confeziona un bel pacchetto! A me piace preparare biscotti natalizi e sistemarli […]
Sablées al grano saraceno, mandorle e cannella
Questi sablées al grano saraceno sono un regalo a me stessa: nascono da un assaggio che mi ha particolarmente colpito, e dalla conseguente irrefrenabile voglia di sfornare qualcosa di simile. La colpa è tutta di Ale, e di un pacchetto di sablées che mi ha portato a casa dalla Valtellina. Non è un mistero che […]
Shortbread zenzero e mandarino
Nei giorni scorsi, papà è andato a Londra per lavoro, ed è tornato a casa con una di quelle confezioni di burrosissimi biscotti scozzesi, gli shortbread. Inutile dirvi che sono spariti in un nanosecondo, e che a Leo sono piaciuti così tanto che ne ha chiesti ancora: nel giro di un attimo stavo già cercando la […]
Linzer thumbprint cookies
I thumbprint sono dei biscotti molto carini da realizzare con i bambini. Grazie all’impasto morbido e facile da lavorare, si formano semplicemente premendo con il pollice su una porzione, per creare una piccola fossetta che raccolga la confettura. Uno dei dolci che amo di più è la Linzer torte, una crostata originaria della città di […]
Alberelli di frolla al matcha
Come da tradizione, a casa nostra l’8 dicembre si addobba la casa: si tira fuori la grossa scatola verde con tutti gli oggetti natalizi riposta in cantina, e – da qualche anno a questa parte, con il prezioso aiuto di Leo – si mettono le lucine sul balcone e in giardino. Non amo le decorazioni appariscenti […]
