Cottura passiva: come cuocere la pasta senza sprecare energia
Ogni piccolo passo per ottimizzare le risorse è importante. Cerchiamo di fare il possibile, e nella nostra cucina da tempo abbiamo l’abitudine di preparare la pasta con la cottura passiva, senza sprecare energia. Ne hai mai sentito parlare? Spesso viene indicato come “cottura senza fuoco”. Me ne ha parlato per la prima volta un’amica che […]
