Asparagi con briciole, origano e mandorle
Gli asparagi sono uno dei miei ortaggi preferiti, e non vedo l’ora che sia primavera per farne una vera scorpacciata! Credo molto nella stagionalità degli alimenti, per cui evito di comprarli fuori stagione – non solo per il prezzo: gli ortaggi e i frutti fuori stagione sono poco ecosostenibili, perchè cresciuti in serra, e sono […]
Aloe Vera per depurarsi con salute e gusto
Febbraio è un mese che amo: quello che prelude alla primavera, in cui la natura si prepara a rifiorire. Per il momento non si vedono i segni tangibili di questa rinascita, nelle giornate ancora fredde e a volte senza sole, ma i pomeriggi si allungano, sui rami degli alberi inizia a comparire qualche gemma, e […]
