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Orsetti gommosi: il segreto del tuo benessere

orsetti gommosi

Colorati, morbidi, irresistibili: gli orsetti gommosi sono tra le caramelle più amate dai bambini – e anche dai grandi! Ma esistono orsetti e orsetti, e quelli di Bears with Benefits uniscono il loro lato giocoso con l’integrazione di nutrienti importanti per la nostra salute. Se hai mai desiderato un approccio divertente e gustoso per migliorare […]

Picnic vegan ed ecologico: ricette e consigli

picnic vegan

Con l’arrivo della bella stagione, siamo più invogliati a trascorrere il nostro tempo fuori casa, in mezzo alla natura. Ai miei bambini basta veramente poco per sentire che stanno facendo qualcosa di eccezionale: una coperta stesa in mezzo a un prato, un cestino con qualche snack per la merenda e qualche amico per inventare nuove […]

Samosa, un classico della cucina indiana

samosa

Croccanti all’esterno e morbidi e saporiti all’interno, i samosa sono l’emblema dello street food indiano, diffuso in tutta l’Asia. Questi triangolini ripieni di verdure e fritti sono perfetti per un aperitivo o come antipasto in una cena etnica. E prepararli in casa è facile oltre che molto gratificante! La parola “samosa” trae le sue radici […]

Pasta e piselli cremosa e colorata

pasta e piselli

La pasta e i piselli: un piatto classico della cucina italiana che rappresenta la semplicità, la bontà e l’equilibrio. Ma soprattutto, la primavera! Questa pasta e piselli cremosa, per me, è davvero come avere la primavera nel piatto: sapori delicati, freschezza e un bellissimo colore verde. Gli ingredienti principali I piselli sono – ovviamente – […]

Ciambella al cacao facile e veloce

ciambella al cacao

Se c’è una cosa che ho imparato nel corso degli anni, è che non servono molti ingredienti per sfornare un dolce sano e buono. Quando ho poco tempo, preparo la ciambella al cacao, facile e veloce, e con ingredienti tutti vegetali. Ormai è davvero una ricetta che preparo quasi a occhi chiusi, tanto che ho […]

Spanakopitakia vegetali gustosissime

Se come me ami la cucina greca e ami sperimentare nuove varianti dei piatti tradizionali, allora non puoi perderti queste spanakopitakia vegetali. Si tratta di una versione innovativa e deliziosa di un classico della gastronomia ellenica, che unisce sapori autentici e ingredienti vegetali, regalando un tocco fresco e innovativo a questo classico. Le spanakopitakia sono […]

Pancakes alle mele deliziosi e senza spreco

pancakes alle mele

I pancakes alle mele sono un modo delizioso e salutare per iniziare la giornata. Io li preparo a partire dalla purea di mele – ne tengo sempre un vasetto a portata di mano. È uno dei nostri modi preferiti per far fuori le mele un po’ vecchie o troppo mature ed evitare che vadano sprecate! […]

Lubya, curry afghano di fagioli rossi

curry afghano lubya

Hai mai assaggiato la cucina afghana prima d’ora? Purtroppo, i ristoranti afghani sono abbastanza rari, il che è un peccato perché si tratta di una cucina davvero buonissima, che ricorda quella indo-pakistana. E per farti assaporare un po’ questa cultura, ho pensato di proporti il lubya, un delizioso curry afghano di fagioli rossi. Il curry, […]

Granola al caffè facile e deliziosa

granola al caffè

Chi non vorrebbe svegliarsi la mattina con una bella tazza di granola al caffè? Per me, la granola fatta in casa è da sempre l’alternativa migliore a quelle acquistate in negozio per tanti motivi. È vero, per autoprodurre ci vuole tempo e dedizione, ma preparare a casa la maggior parte degli alimenti che mangiamo permette […]

Crema di carote speziata con riso croccante

crema di carote

Se ti piace la cucina vegetale, hai sicuramente già assaporato l’incredibile varietà di gusti e profumi che può offrire. Oggi voglio condividere con te una ricetta deliziosa e salutare che ti farà innamorare ancora di più della cucina plantbased: la crema di carote speziata. La preparazione di questo piatto è sorprendentemente facile, così come lo […]